Ramen Bambu

Achei o atendimento muito demorado porque os funcionários também estavam a servir comida indiana no restaurante ao lado. Em relação à comida, estava à espera de mais ingredientes no ramen. Os noodles são muito bons. Não havia gyozas vegetarianas.

07/03/2023 -> Fui pelas primeira vez a este restaurante diferenciado na cidade de Ponta Delgada. Ao chegar, verifiquei que existia um colaborador pronto a receber-nos. Em primeiro lugar solicitamos as duas entradas disponíveis, sendo que apenas uma estava disponível 😔. Assim, solicitamos a entrada disponível (tofu panado) que estava bastante agradável 👍. Relativamente ao prato principal, escolhemos o ramen de porco com picante nível 1 (pode ir até ao 5 🌶️🥵). Foi a primeira vez que comi está especialidade, mas achei que não é nada de especial. A carne de porco em si não era maravilhosa e o prato em si é um bocado simples. Tem um sabor interessante e o picante nota-se mesmo no nível 1. Provavelmente será uma boa escolha para quem gosta deste tipo de pratos. NOTA: Não tinham gelo para as bebidas e achei que os pauzinhos de metal eram mais escorregadios do que os de madeira (que normalmente existem nos restaurantes chineses) dificultando um bocado a ingestão da refeição 😅

Ótimo lugar para comer um ótimo Ramen! Foi super aprovado por mim e pela minha filha mais velha! Os empregados apesar de não falarem muito bem português são super simpáticos!

Sem dúvida uma ótima escolha! A comida está muito bem apresentada e é muito saborosa. O ramen foi servido um pouco frio mas comeu-se bem, recomendo especialmente o ramen de Tofu e o de porco! ( Não abusem do picante ). Os empregados são muito simpáticos e atenciosos, não falam português mas tentam ao máximo comunicar. O único senão é o espaço, não tem mesas no interior então em dias de vento, ali perto do mar, apanha-se um pouquinho de frio.

Fui com a minha companheira experimentar este novo restaurante em Ponta Delgada, pois gostámos imenso deste tipo de cozinha. Pedimos para entrada o tofu, para a refeição pedimos o ramen de porco e para beber uma limonada. A entrada estava tão boa que pedimos uma segunda dose e o molho era o acompanhamento perfeito. O ramen era delicioso, caldo rico em sabor e a carne tenra. Os noodles pareciam ser feitos de raíz e não comprados. O ramen estava tão bom que comi o meu inteiro e o resto do ramen da minha companheira, pois ela já estava saciada com o que tinha comido. A limonada também parecia ser feita no restaurante. Não estava demasiado ácida, estava perfeitamente temperada. Foi experiência muito boa, desde a comida ao atendimento atencioso por parte dos funcionários. Sem dúvida regressarei com novos clientes.